Alazani Valley

środa, Sierpień 12th, 2009 Wpisane w Nasze wina | Możliwość komentowania Alazani Valley została wyłączona

Rodzaj wina: białe półsłodkie Kategoria:Wino Regionalne Odmiany: Rkatsiteli, Mtsvane Pochodzenie: Kachetia Klimat: kontynentalny, umiarkowany WINIFIKACJA Najdolrzajsze owoce zbierane są ręcznie. Po oddzieleniu od szypułek jagody są delikatnie tłoczone w prasie pneumatycznej. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze 15-17 °C w kadziach ze stali nierdzewnej trwa przez 3 tygodnie. ...

Kindzmarauli Marani

wtorek, Sierpień 11th, 2009 Wpisane w Nasze wina | Możliwość komentowania Kindzmarauli Marani została wyłączona

Rodzaj wina: czerwone półsłodkie Apelacja:Wino Jakościowe (odpowiednik AOC - Appelation d'Origine Controlee) Odmiany: Saperavi 100% Pochodzenie: mikroregion Kindzmarauli, Kachetia Klimat: kontynentalny, umiarkowany Gleba: piaszczysto-kamienista WINIFIKACJA Dojrzałe winogrona zbiera się ręcznie. Po oddzieleniu od szypułek jagody poddaje się fermentacj w stalowych kadziech ze stali nierdzewnej w tem­peraturze 23-28 ...

Khvanchkara Marani

wtorek, Sierpień 11th, 2009 Wpisane w Nasze wina | Możliwość komentowania Khvanchkara Marani została wyłączona

Rodzaj wina: czerwone półsłodkie Apelacja:Wino Jakościowe (odpowiednik AOC - Appelation d'Origine Controlee) Odmiany: Alexandreuli 50%, Mujuretuli 50% Pochodzenie: mikroregion Khvanchkara, Racha Klimat: umiarkowany, kontynentalny Gleba: piaszczysto-kamienista WINIFIKACJA Bardzo już dojrzałe winogrona zbiera się ręcznie. Po oddzieleniu od szypułek jagody poddaje się fermentacj w stalowych kadziech ze stali nierdzewnej ...