Tbilisuri

Sierpień 12th, 2009 Wpisane w Nasze wina

marani-tbilisuriRodzaj wina: białe półwytrawne
Kategoria:Wino Regionalne
Odmiany: Rkatsiteli, Mtsvane
Pochodzenie: Kachetia
Klimat: kontynentalny, umiarkowany

WINIFIKACJA

W pełni dojrzałe winogrona zbierane są ręcznie, po oddzieleniu od szypułek poddawane są 48-godzinnej maceracji. Fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej, w kontrolowanej temperaturze 15 – 17 °C trwa 3 tygodnie. W celu zachowania w winie naturalnej zawartości cukru i świeżości proces fermentacji jest zatrzymywany poprzez oziębienie

DEGUSTACJA

Tbilisuri Marani to jasno-słomkowe wino o ładnych aromatach owocowych, harmonijnie łączące naturalną słodycz i kwasowość. W smaku zrównoważone i świeże

PODAWNIE

jako aperitif lub do deserów w temperaturze 8-10 °C

Przepraszamy, ale komentarze są obecnie wyłączone.